mart Waiter — это ИИ-официант для ресторанов и кафе от BroadNet AI. Гость сканирует QR-код на столе, и меню открывается в браузере телефона без необходимости скачивать приложение. Вместо простого пролистывания гость может задать вопросы на арабском или английском языке, например: «какое вегетарианское блюдо лучше всего?» или «содержит ли это блюдо орехи?», и сформировать заказ в удобном темпе. Подтвержденные заказы мгновенно поступают команде ресторана, а персонал контролирует каждый заказ и каждого гостя, которому требуется персональное обслуживание. Мы впервые представили этот продукт в нашем предыдущем блоге под названием Dine; подробный обзор продукта доступен на странице Smart Waiter.
Главное
- Одно сканирование: один QR-код на стол открывает меню в браузере любого современного смартфона. Без магазинов приложений, загрузок и регистрации.
- Диалог вместо PDF: гости могут спрашивать о блюдах, ингредиентах, вариантах приготовления и добавках, используя естественную речь.
- Арабский и английский языки в одном коде, разработанном специально для сферы гостеприимства региона MENA и иностранных гостей.
- Заказы мгновенно поступают команде, исключая необходимость переносить данные из бумажных носителей.
- Персонал проверяет и управляет заказами, а также подключается в любой момент, когда гостю требуется личная помощь.
- Ресторанные сети могут управлять несколькими филиалами с собственными меню, ценами, брендингом и отчетностью через единую платформу.
Как работает ИИ-официант?
- Сканирование. На каждом столе стоит брендированный стенд «Scan to Order». Одно касание камеры открывает меню, привязанное к этому столу.
- Вопросы. Ассистент приветствует гостя на его языке и отвечает на вопросы о меню, используя базу данных ресторана.
- Заказ. Гость формирует заказ с помощью рекомендаций по сочетаниям блюд и дополнениям, затем подтверждает его и мгновенно получает уведомление.
- Обслуживание. Заказ поступает на кухню и официантам, что позволяет персоналу сосредоточиться на гостеприимстве, а не на заполнении чеков.
Что получают гости
- Простой QR-опыт без необходимости что-либо устанавливать.
- Ответы на вопросы о меню без ожидания свободного сотрудника.
- Повседневный арабский и английский языки, чтобы местным и иностранным гостям было одинаково комфортно.
- Быстрая информация о блюдах, ингредиентах, вариантах приготовления и добавках.
- Более простой способ изучать меню и формировать заказ в удобном для гостя темпе.
Что получают команды ресторанов
- Меньше однотипных вопросов по меню в часы пиковой нагрузки.
- Больше времени на гостеприимство и заботу о гостях.
- Четкие, структурированные заказы, поступающие на кухню в режиме реального времени.
- Управление меню без перепечатки: самостоятельно обновляйте блюда, цены и наличие.
- Аналитика того, о чем спрашивают гости, что заказывают и что пропускают, чтобы постоянно улучшать меню и спецпредложения.
Заменит ли ИИ-официант персонал?
Нет, и он для этого не предназначен. Команда ресторана сохраняет полный контроль: сотрудники могут проверять и управлять заказами, помогать любому гостю, которому нужен человек, и продолжать обеспечивать сервис, который делает ресторан запоминающимся. Smart Waiter берет на себя вопросы и этапы заказа, которые эффективно работают в цифровом формате, чтобы процесс — от первого сканирования до финального заказа — проходил более плавно. Технологии работают вместе с командой, а не вместо нее.
Решение для одного ресторана или для целой сети
Для групп компаний Smart Waiter поддерживает работу нескольких филиалов с единой центральной платформы. Каждое подразделение сохраняет собственное меню, ценообразование, брендинг и отчетность, что позволяет группе организованно управлять цифровым сервисом, сохраняя при этом локальную специфику каждого филиала. Тот же подход с использованием QR-кодов подходит для ресторанов, кафе, точек быстрого обслуживания и заведений при отелях.
Роль Smart Waiter в BroadNet AI
Smart Waiter — это один из готовых ассистентов BroadNet AI для конкретных отраслей, наряду с агентами для отелей, клиник и систем бронирования, подробно описанных в нашем руководстве по готовым ИИ-агентам для сферы гостеприимства, ритейла и здравоохранения. Они работают на платформе BroadNet AI и на базе инфраструктуры обмена сообщениями BroadNet, поэтому группа ресторанов может позже добавить клиентские рассылки, такие как подтверждение бронирования в WhatsApp Business или предложения программы лояльности через массовые SMS, не меняя поставщика.
Часто задаваемые вопросы
Что такое ИИ-официант?
ИИ-официант — это цифровой ассистент для оформления заказов, который гости открывают прямо за столом, обычно сканируя QR-код. Он отвечает на вопросы о меню на естественном языке, предлагает блюда и дополнения, а также принимает заказ, в то время как персонал ресторана продолжает отвечать за обслуживание.
Нужно ли гостям скачивать приложение для использования Smart Waiter?
Нет. Smart Waiter открывается в браузере телефона сразу после того, как гость сканирует QR-код на столе. Не требуется заходить в магазины приложений, скачивать ПО или проходить авторизацию; сервис работает на любом современном смартфоне.
Какие языки поддерживает Smart Waiter?
Арабский и английский на одном QR-коде. Ассистент отвечает на том языке, на котором обращается гость, что идеально подходит для ресторанов, обслуживающих как местных, так и иностранных посетителей.
Может ли Smart Waiter отвечать на вопросы об ингредиентах и аллергенах?
Он отвечает, основываясь на информации из собственного меню ресторана, включая блюда, ингредиенты и опции, поэтому полнота ответов зависит только от этих данных. При наличии серьезной аллергии гостям следует подтвердить информацию у персонала, который может подключиться в любой момент.
Как заказы поступают на кухню?
Когда гость подтверждает заказ, он мгновенно отправляется команде ресторана с привязкой к номеру столика. Никакого ручного переноса данных с бумаги не требуется.
Может ли группа ресторанов использовать Smart Waiter в нескольких филиалах?
Да. Несколько филиалов могут работать через единую центральную платформу, при этом каждое заведение сохраняет свое собственное меню, цены, брендинг и отчетность.
Является ли Smart Waiter тем же продуктом, что и Dine?
Да. Впервые BroadNet AI представил ИИ-официанта под названием Dine; теперь продукт называется Smart Waiter.
Как мой ресторан может протестировать Smart Waiter?
Перейдите на страницу Smart Waiter на сайте BroadNet или свяжитесь с командой BroadNet, чтобы настроить ваше меню и коды столов.