mart Waiter هو نادل يعمل بالذكاء الاصطناعي للمطاعم والمقاهي من BroadNet AI. يقوم الضيف بمسح رمز QR الموجود على الطاولة لتفتح قائمة الطعام في متصفح الهاتف، دون الحاجة لتحميل أي تطبيق. وبدلاً من مجرد التصفح، يمكن للضيف طرح أسئلة مثل "ما هو أفضل خيار نباتي؟" أو "هل يحتوي هذا الطبق على مكسرات؟" أو "ما الذي يتناسب جيداً مع هذا الطبق؟"، باللغتين العربية أو الإنجليزية، وتجهيز طلبه بالسرعة التي تناسبه. تُرسل الطلبات المؤكدة مباشرة إلى فريق المطعم، ويظل الموظفون مسيطرين على كل طلب وعلى كل ضيف يرغب في خدمة شخصية. لقد قدمنا هذا المنتج لأول مرة في مدونتنا السابقة تحت اسم Dine؛ وتوفر صفحة Smart Waiter جولة كاملة حول المنتج.
أبرز النقاط
- مسحة واحدة فقط: رمز QR واحد لكل طاولة يفتح قائمة الطعام في أي متصفح هاتف حديث. لا حاجة لمتجر تطبيقات، ولا تحميل، ولا تسجيل دخول.
- محادثة تفاعلية لا مجرد ملف PDF: يسأل الضيوف عن الأطباق، والمكونات، والخيارات، والإضافات باستخدام لغة طبيعية.
- اللغتان العربية والإنجليزية في نفس الرمز، مصمم خصيصاً لقطاع الضيافة في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا (MENA) والضيوف الدوليين.
- تصل الطلبات إلى الفريق فوراً، دون الحاجة لإعادة إدخال البيانات يدوياً من الورق.
- يقوم الموظفون بمراجعة وإدارة الطلبات والتدخل في أي وقت يرغب فيه الضيف في الحصول على مساعدة شخصية.
- يمكن لمجموعات المطاعم إدارة عدة فروع، لكل منها قائمة الطعام والأسعار والهوية التجارية والتقارير الخاصة بها، وذلك من خلال منصة واحدة.
كيف يعمل النادل المدعوم بالذكاء الاصطناعي؟
- المسح الضوئي. توجد لوحة عرض تحمل شعار العلامة التجارية بعنوان "امسح للطلب" على كل طاولة. نقرة واحدة بالكاميرا تفتح القائمة المرتبطة بتلك الطاولة.
- اسأل. يقوم المساعد بتحية الضيف بلغته الخاصة والإجابة على الأسئلة المتعلقة بقائمة الطعام بناءً على المعلومات الخاصة بالمطعم.
- الطلب. يقوم الضيف بإنشاء الطلب مع اقتراحات لما يناسب الأطباق من مشروبات وإضافات، ثم يؤكد الطلب ويحصل على تأكيد فوري.
- قدّم الخدمة. تصل الطلبات مباشرة إلى المطبخ وفريق الصالة، مما يتيح لهم التركيز على حسن الضيافة بدلاً من الانشغال بكتابة التذاكر.
ما سيحصل عليه الضيوف
- تجربة QR بسيطة دون الحاجة لتثبيت أي شيء.
- الإجابة على أسئلة القائمة دون الحاجة لانتظار تفرغ أحد الموظفين.
- اللغتان العربية والإنجليزية يومياً، لضمان راحة الضيوف المحليين والدوليين على حد سواء.
- معلومات سريعة حول الأطباق، والمكونات، والخيارات، والإضافات.
- طريقة أسهل لاستكشاف القائمة وإنشاء الطلبات بالسرعة التي تناسبهم.
ما ستحصل عليه فرق العمل في المطاعم
- تقليل الأسئلة المتكررة حول القائمة خلال ساعات الخدمة الأكثر ازدحاماً.
- مزيد من الوقت للضيافة ورعاية الضيوف.
- طلبات منظمة وواضحة تصل إلى المطبخ في الوقت الفعلي.
- التحكم في القائمة دون الحاجة لإعادة الطباعة: قم بتحديث الأطباق والأسعار والتوافر بنفسك.
- رؤى حول ما يسأل عنه الضيوف، وما يطلبونه وما يتجاوزونه، لضمان التحسين المستمر للقوائم والعروض الخاصة.
هل يحل النادل الذي يعمل بالذكاء الاصطناعي محل طاقم الخدمة؟
لا، ولم يتم تصميمه لهذا الغرض. يظل فريق المطعم هو المتحكم: حيث يمكن للموظفين مراجعة الطلبات وإدارتها، ومساعدة أي ضيف يرغب في التحدث مع شخص ما، والاستمرار في تقديم الخدمة التي تجعل المطعم مميزاً. يقوم Smart Waiter بتولي الأسئلة وخطوات الطلب التي تنجح رقمياً، مما يجعل التجربة تسير بسلاسة أكبر من المسح الضوئي الأول وحتى الطلب النهائي. التكنولوجيا تعمل جنباً إلى جنب مع الفريق، وليس بدلاً منه.
مُصمم لمطعم واحد أو لمجموعة مطاعم
بالنسبة للمجموعات، تدعم Smart Waiter فروعاً متعددة من منصة مركزية واحدة. يحافظ كل فرع على القائمة والأسعار والهوية التجارية والتقارير الخاصة به، مما يمنح المجموعة طريقة منظمة لإدارة تجربة تناول الطعام الرقمية مع احتفاظ كل فرع بخصوصيته المحلية. كما يتناسب نهج رمز QR نفسه مع المطاعم، والمقاهي، ومنصات الخدمة السريعة، ومنافذ الفنادق.
أين تقع Smart Waiter ضمن BroadNet AI
تُعد Smart Waiter أحد المساعدين الجاهزين من BroadNet AI لقطاعات محددة، إلى جانب الوكلاء المخصصين للفنادق والعيادات والحجوزات، والموضحة في دليلنا حول وكلاء الذكاء الاصطناعي الجاهزين لقطاعات الضيافة والتجزئة والرعاية الصحية. تعمل هذه الوكلاء على منصة BroadNet AI وعلى البنية التحتية للرسائل الخاصة بـ BroadNet، لذا يمكن لمجموعة مطاعم لاحقاً إضافة رسائل العملاء، مثل تأكيدات الحجز عبر WhatsApp Business أو عروض الولاء عبر إرسال SMS بالجملة، دون الحاجة لتغيير المزوّد.
الأسئلة الشائعة
ما هو النادل الرقمي المدعوم بالذكاء الاصطناعي؟
النادل الرقمي المدعوم بالذكاء الاصطناعي هو مساعد طلبات رقمي يفتحه الضيوف على الطاولة، عادةً عن طريق مسح رمز QR. يقوم هذا المساعد بالإجابة على الأسئلة المتعلقة بالقائمة بلغة طبيعية، ويقترح الأطباق والإضافات، ويستقبل الطلبات، بينما يظل طاقم عمل المطعم مسؤولاً عن الخدمة.
هل يحتاج الضيوف إلى تحميل تطبيق لاستخدام Smart Waiter؟
لا. تفتح Smart Waiter في متصفح الهاتف بمجرد قيام الضيف بمسح رمز QR الموجود على الطاولة. لا يتطلب الأمر متجراً للتطبيقات، أو تحميلاً، أو تسجيل دخول، وهي تعمل على أي هاتف ذكي حديث.
ما هي اللغات التي تدعمها Smart Waiter؟
اللغتان العربية والإنجليزية على نفس رمز QR. يرد المساعد باللغة التي يستخدمها الضيف، مما يناسب المطاعم التي تخدم الضيوف المحليين والدوليين على حد سواء.
هل يمكن لـ Smart Waiter الإجابة على الأسئلة المتعلقة بالمكونات ومسببات الحساسية؟
يقدم النظام إجاباته بناءً على المعلومات الواردة في قائمة طعام المطعم الخاصة، بما في ذلك الأطباق والمكونات والخيارات المتاحة، لذا فإن دقة واكتمال إجاباته تعتمد كلياً على تلك المعلومات. وفي حالات الحساسية الشديدة، يجب على الضيوف التأكيد مع طاقم العمل، الذي يمكنه التدخل في أي وقت.
كيف تصل الطلبات إلى المطبخ؟
عندما يؤكد الضيف طلبه، يتم إرسال الطلب مباشرة إلى فريق المطعم في الوقت الفعلي، مع ربطه بالطاولة التي صدر منها الطلب. لا يتم إعادة إدخال أي بيانات يدوياً من الورق.
هل يمكن لمجموعة مطاعم استخدام Smart Waiter في عدة فروع؟
نعم. يمكن تشغيل عدة فروع من منصة مركزية واحدة، مع احتفاظ كل موقع بقائمة الطعام والأسعار والعلامة التجارية والتقارير الخاصة به.
هل Smart Waiter هو نفس منتج Dine؟
نعم. قدم BroadNet AI النادل الآلي لأول مرة تحت اسم Dine؛ والآن يُسمى المنتج Smart Waiter.
كيف يمكن لمطعمي تجربة Smart Waiter؟
ابدأ من صفحة Smart Waiter على موقع BroadNet أو تواصل مع فريق BroadNet لإعداد قائمة الطعام وأكواد الطاولات الخاصة بك.